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肖复兴:大白菜心理学 杭州家教网学习资料-杭州辅导班-杭州网站地图-家教技巧-家长课堂--杭州求是家教网
肖复兴:大白菜心理学
文章来源:中国青年  文章作者:不详  点击:779  录入时间: 2012-9-3  

我到早市上,为买两棵大白菜,货比三家,走了一圈,忽然看见前面的菜摊上人山人海,便也挤了过去。

这个菜摊,有些特别,几乎全是蓬头散发一般的菜叶,喧宾夺主,大白菜都被凌乱的菜叶挡着或掩埋了。一般买大白菜的人,都愿意把菜帮子掰掉再上秤。所以卖大白菜的小贩基本都是一边卖菜一边嚷嚷:别劈菜帮子呀!在超市里,索性用塑料胶条把大白菜绑上,事先称好分量,贴上价钱。这也算是大白菜买卖双方心理学的斗法。

看来,这个菜摊采取的是无为而治的法子,放任人们随便掰菜帮子。难怪这里拥挤着这么多人。

再细一看,这里还有特别的呢。卖菜大嫂坐在摊子上面的一个小马扎上,手里拿着一把刀,人们递给她已经掰掉了几片菜帮子的大白菜,她还要再劈掉好多片菜叶,然后把菜头一刀削掉。旁边买菜的大妈们,个个都是早市上身经百战的老手,自然识辨得出哪一家卖菜的实诚,她们的议论无形中成了卖菜大嫂的活广告,不想买的主儿,忍不住都买两棵回家。

其实,从来都是买的没有卖的精。这位卖菜大嫂是以表面的损失赢得了实在的收益,以局部的让利换来了整体的效益。早市上,谁的菜摊也没有她的菜摊上的大白菜多,谁也没有她卖得快。况且,一般菜摊上是5毛钱一斤,她卖的是6毛钱一斤,即使劈下菜帮子、砍下菜头,让她损失了一些分量,整体她亏的并不多。她对我说:其实北京人都实在,觉得你卖菜卖得实在了,人家就不在乎你每斤多这一毛钱了。

我觉得她说得很实在。同样卖大白菜,这位大嫂卖出了水平,别看不过只是替你劈下几片菜帮子,砍下了菜头,但就是这简单的几下子,让她区别于其他像防贼一样防买菜大妈们的菜贩,而赢得了买菜大妈的心。她正经懂得卖大白菜的心理学呢。(肖复兴,65岁,著名作家,曾多次获全国优秀文学奖)

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